¡Porque no todos somos igual, no debemos comer igual!


Postres

17.04.2016 16:37

Pastel de zanahorias sin harina

Ingredientes:   150g almendras molidas. 300g zanahoria rallado. 5 huevos. un paquetito de vainilla. un paquetito de polvo para hornear. 80g proteína de arroz (o de vainilla o a gusto).   Preparación:   Mezclar todo, hornear unos 25-30min, y luego poner 50gr de aceite de coco...

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17.04.2016 16:07

Muffin de plátano sin harina

Ingredientes (8 muffins aproximadamente) 2 plátanos 4 huevos Frutos rojos (frambuesas o trozos de fresas opcional)     Preparación: Con ayuda de un tenedor se aplastan los plátanos hasta crear una pasta de plátano. Se añaden los huevos y se mezcla bien con los plátanos hasta que sea...

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01.12.2013 14:39

Magdalena de manzana

Ingredientes: 150 gr. harina 2 huevos 70 g de azúcar 50 gr. mantequilla 50 ml de leche 1/2 sobre de levadura 1 manzana   Preparación: Primero se baten los huevos con el azúcar y se aparta. Luego se añade la leche y la mantequilla derretida poco a poco sin dejar de batir. Aparte se...

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11.11.2013 17:40

Tarta de Boniato y Coco

Ingredientes para 5 personas:   - 500 g de boniato. - 50 g de margarina. - 100 g de azúcar. - 3 cucharadas de coco rallado. - 3 cucharadas de harina de maíz - 120 g de tofu.   Preparación: - Poner a hervir el boniato en una olla totalmente cubiertos de agua durante unos 30 minutos...

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05.11.2013 19:19

Muffins de calabaza y canela

Ingredientes para 15 unidades: - 300 g de calabaza previamente asada. - 160 g de azúcar integral. - 300 g de harina de espelta o de trigo integral. - 1/2 sobre de levadura en polvo. - 4 nueces troceadas. - 70 ml de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre de manzana. - 100 ml de leche. - 1...

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19.10.2013 15:39

Tarta de queso

Ingredientes: - 500 g de requesón - 1 yogur azucarado - 3 cucharadas soperas de azúcar - 10 g de levadura en polvo - 4 huevos   Preparación:   Batir las claras a punto de nieve. Aparte se bate el requesón las yemas de huevo, el azúcar, la levadura y el yogur. Cuando esté lista la mezcla,...

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02.10.2013 16:31

Fondant de chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate 230 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos   Preparación: En una olla mezclar la mantequilla y el chocolate y calentar a fuego lento hasta que se mezclen siempre removiendo. Luego quitar del fuego y añadir el azúcar y la harina...

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23.09.2013 07:32

Crumble de manzana y chocolate

Ingredientes (4-6 personas):   4 manzanas 200 g de azúcar 200 g de harina 150 g de mantequilla 100 g de chocolate   Preparación: Precalentar el horno a 200 ºC (termostato 7) Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en 4 trozos, quitarle la semilla y terminar de...

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14.09.2013 12:25

Brochetas de melón y sandía con vino de oporto

Ingredientes:   1 melón fracés (los que son naranjas por dentro). 1 melón piel de sapo 1/2 sandía preferiblemente sin semillas 1 vaso de vino de oporto 1 yogur griego 120 g de azúcar Nuez moscada y menta al gusto   Preparación: Trocear los melones en daditos o se puede usar...

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09.09.2013 17:02

Panacota de fresas

Preparación: 10 minutos. Cocción: 10 minutos y 2 horas de refrigeración.   Ingredientes para 6 personas:   - 300 g de fresas - 50 ml de leche semidesnatada - 20 ml de nata de lecheo de crema de origen vegetal - 1 cucharada de agar-agar en polvo o 1 gelatina en lámina - 1 cucharadita de...

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