¡Porque no todos somos igual, no debemos comer igual!


Recetas

05.11.2013 19:10

Muffins de calabaza y canela

Ingredientes para 15 unidades: - 300 g de calabaza previamente asada. - 160 g de azúcar integral. - 300 g de harina de espelta o de trigo integral. - 1/2 sobre de levadura en polvo. - 4 nueces troceadas. - 70 ml de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre de manzana. - 100 ml de leche. - 1...

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05.11.2013 19:09

Tofu revuelto

Ingredientes (2 personas): - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate. - 1 puñado de espinacas - 300 g de tofu tierno - 2 cdas de aceite de oliva - 2 cdas. de levadura de cerveza Ajo en polvo, cury o cúrcuma Salsa de soja   Preparación: Cortar en dados la cebolla, el pimiento , el tomate...

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19.10.2013 15:34

Tarta de queso

Ingredientes: - 500 g de requesón - 1 yogur azucarado - 3 cucharadas soperas de azúcar - 10 g de levadura en polvo - 4 huevos   Preparación:   Batir las claras a punto de nieve. Aparte se bate el requesón las yemas de huevo, el azúcar, la levadura y el yogur. Cuando esté lista la mezcla,...

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02.10.2013 16:24

Fondant de chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate 230 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos   Preparación: En una olla mezclar la mantequilla y el chocolate y calentar a fuego lento hasta que se mezclen siempre removiendo. Luego quitar del fuego y añadir el azúcar y la harina...

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02.10.2013 16:10

Berenjenas rellenas de ternera y queso feta

Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêta 1cuil à s d'huile d'olive Sel.poivre Read more at...

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28.09.2013 09:32

Ensalada de remolacha, manzana y col

Ingredientes para 4 personas: 500 g de remolacha 200 g de col blanca o lombarda 12 nueces 1 manzana grande 2 cucharadas de vinagre balsámico de módena 1 rábano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de miel Sal y pimienta al gusto   Preparación: Cortar en dados la remolacha...

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23.09.2013 07:43

Verduras al horno con queso de cabra

Ingredientes (4 personas): 1 tomates grandes 1 berenjena Queso de cabra en rodaja Queso para gratinar rallado Aceite de oliva 4 boles pequeños para horno (de una ración)   Preparación: Cortar a rodajas finas el tomate, y la berenjenas. Alternar en los boles el tomate, la mozarella, el queso de...

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23.09.2013 07:20

Crumble de manzana y chocolate

Ingredientes (4-6 personas):   4 manzanas 200 g de azúcar 200 g de harina 150 g de mantequilla 100 g de chocolate   Preparación: Precalentar el horno a 200 ºC (termostato 7) Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en 4 trozos, quitarle la semilla y terminar de...

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14.09.2013 12:44

Pimiento relleno de carne y arroz

Ingredientes: 6 cucharadas soperas de arroz. 4 pimientos amarillos o rojos cortados en 2 a lo largo. 1 cebolla, finamente cortada. Céleri cortado en pequeños trozos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 400 g de ternera...

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14.09.2013 12:17

Brochetas de melón y sandía con vino de oporto

Ingredientes:   1 melón fracés (los que son naranjas por dentro). 1 melón piel de sapo 1/2 sandía preferiblemente sin semillas 1 vaso de vino de oporto 1 yogur griego 120 g de azúcar Nuez moscada y menta al gusto   Preparación: Trocear los...

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