Ingredientes:   1 Coliflor 1 huevo y 1 clara Queso feta o mozzarella Verduras al gusto (pimientos, cebolla, tomate, calabacines, berenjenas...) Oregano y sal al gusto.   Preparación:   Se hierve la coliflor hasta que esté hecha y se tritura con poca agua para que quede una...

  Ingredientes (1 persona):   2 huevos. 1/2 cebolla. 1 lata pequeña de atún. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 2 cucharadas soperas de leche. 1 cucharada de harina de trigo. Sal y pimienta al gusto.   Preparación: Se trocea la cebolla en cuadrados...

Ingredientes (para 2 personas): - 1 vaso de mijo. - 300 g de champiñones. - 1 pimiento verde. - 1 cebolla. - Aceite de oliva. - Nuez moscada. - Perejil. - Sal y pimienta al gusto.   Preparación:  Se lava el mijo y todas las verduras. Se cortan los champiñones, el pimiento verde y la...

Ingredientes (2 personas): - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate. - 1 puñado de espinacas - 300 g de tofu tierno - 2 cdas de aceite de oliva - 2 cdas. de levadura de cerveza Ajo en polvo, cury o cúrcuma Salsa de soja   Preparación: Cortar en dados la cebolla, el pimiento , el tomate...

Ingredientes para 4 personas: 500 g de carne picada de ternera 1 Kg de berenjenas 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 50 g de queso feta Unas ramitas de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto   Preparación: Cortar la berenjena en rebanadas para obtener...

Ingredientes: 6 cucharadas soperas de arroz. 4 pimientos amarillos o rojos cortados en 2 a lo largo. 1 cebolla, finamente cortada. Céleri cortado en pequeños trozos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 400 g de ternera...

Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos   Ingredientes (4 personas) - 4 filetes de salmón - 20 tomates cherri - 20 champiñones - Ajitos - Enebro en especias - Aceite de oliva - 1 limón - Sal y pimienta.   Preparación:   Estirar 4 hojas grandes de papel de aluminio,...

Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas laminadas sin piel 400 g de uvas verdes sin semillas 40 g de aceite de oliva 1 cucharada de mermelada de naranja 1 ramita de estragón 2 cebollas 20 ml de vino blanco 10 ml de nata líquida 2 pizcas de nuez moscada Sal y...

Ingredientes - 1 Pasta quebrada - 500 g de puerro - 30 g de mantequilla - 30 ml de leche - 100 g de salmón ahumado - 3 huevos - 30 g de queso rallado - Nuez moscada, sal y pimienta   Preparación: Quitar la parte más verde del puerro. Lavarlos y trocearlos en círculos. Sofreir en una sarten con...