¡Porque no todos somos igual, no debemos comer igual!


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05.11.2013 19:20

El bisfenol A, una sustancia tóxica para el hombre.

El bisfenol A o BPA es una sustancia ampliamente encontrada en envases de alimentos, sobre todo en los plásticos resistentes y transparentes (botellas y envases de plástico) y en muchos alimentos enlatados con la parte interior de resina epoxi, muchos de ellos de consumo diario. También se...

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05.11.2013 19:19

Muffins de calabaza y canela

Ingredientes para 15 unidades: - 300 g de calabaza previamente asada. - 160 g de azúcar integral. - 300 g de harina de espelta o de trigo integral. - 1/2 sobre de levadura en polvo. - 4 nueces troceadas. - 70 ml de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre de manzana. - 100 ml de leche. - 1...

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05.11.2013 19:10

Muffins de calabaza y canela

Ingredientes para 15 unidades: - 300 g de calabaza previamente asada. - 160 g de azúcar integral. - 300 g de harina de espelta o de trigo integral. - 1/2 sobre de levadura en polvo. - 4 nueces troceadas. - 70 ml de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre de manzana. - 100 ml de leche. - 1...

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05.11.2013 19:09

Tofu revuelto

Ingredientes (2 personas): - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate. - 1 puñado de espinacas - 300 g de tofu tierno - 2 cdas de aceite de oliva - 2 cdas. de levadura de cerveza Ajo en polvo, cury o cúrcuma Salsa de soja   Preparación: Cortar en dados la cebolla, el pimiento , el tomate...

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05.11.2013 19:03

Tofu revuelto

Ingredientes (2 personas): - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate. - 1 puñado de espinacas - 300 g de tofu tierno - 2 cdas de aceite de oliva - 2 cdas. de levadura de cerveza Ajo en polvo, cury o cúrcuma Salsa de soja   Preparación: Cortar en dados la cebolla, el pimiento , el tomate...

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22.10.2013 22:06

Alimentación infantil

Como padres es importante tener en cuenta que los niños necesitan una alimentación adecuada para su crecimiento y desarrollo tanto físico como mental.   Los niños suelen dejarse llevar por criterios que no son correctos para escoger su alimentación, por ejemplo rechazan la comida color verde,...

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19.10.2013 15:39

Tarta de queso

Ingredientes: - 500 g de requesón - 1 yogur azucarado - 3 cucharadas soperas de azúcar - 10 g de levadura en polvo - 4 huevos   Preparación:   Batir las claras a punto de nieve. Aparte se bate el requesón las yemas de huevo, el azúcar, la levadura y el yogur. Cuando esté lista la mezcla,...

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19.10.2013 15:34

Tarta de queso

Ingredientes: - 500 g de requesón - 1 yogur azucarado - 3 cucharadas soperas de azúcar - 10 g de levadura en polvo - 4 huevos   Preparación:   Batir las claras a punto de nieve. Aparte se bate el requesón las yemas de huevo, el azúcar, la levadura y el yogur. Cuando esté lista la mezcla,...

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02.10.2013 16:31

Fondant de chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate 230 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos   Preparación: En una olla mezclar la mantequilla y el chocolate y calentar a fuego lento hasta que se mezclen siempre removiendo. Luego quitar del fuego y añadir el azúcar y la harina...

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02.10.2013 16:24

Fondant de chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate 230 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos   Preparación: En una olla mezclar la mantequilla y el chocolate y calentar a fuego lento hasta que se mezclen siempre removiendo. Luego quitar del fuego y añadir el azúcar y la harina...

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