Tarta de queso

Ingredientes:

- 500 g de requesón

- 1 yogur azucarado

- 3 cucharadas soperas de azúcar

- 10 g de levadura en polvo

- 4 huevos

Preparación:

Batir las claras a punto de nieve. Aparte se bate el requesón las yemas de huevo, el azúcar, la levadura y el yogur. Cuando esté lista la mezcla, añadir poco a poco las claras y mezclar con una paleta y verter en un molde para horno.

Finalmente llevar al horno durante 30 minutos a 180 ºC. Se sabe que está lista cuando está dorada.

Se deja enfriar y se sirve con mermelada de fresa o sóla. Está muy buena!.