Mini brownie express

Ingredientes:

2 huevos

100 g de azúcar

100 g de chocolate para postre

100 g de mantequilla

50 g de harina

40 g de nueces troceadas o de almendras laminadas

Preparación:

Precalentar el horno a 180 ºC. Mezclar los huevos con la harina y apartar.

Fundir el chocolate con la mantequilla y mezclar con la pasta anterior y con los frutos secos hasta ver una mezcla uniforme. Engrasar un molde con mantequilla y luego añadirle harina y verter la preparación.

Meter al horno durante 15-20 minutos hasta que la parte superior esté crujiente.

Dejar enfriar y cortar en pequeños trozos.